¿Cómo puedo identificar un buen Aceite de Oliva Virgen Extra?
En Trascastillo nos preocupamos por entregarte productos de la más alta calidad. Es por eso que nos comprometemos que todos los productos de nuestro catálogo:
- Tengan etiquetado claro.
- Tengan un sabor que eleva tus platillos.
- Se vendan actualmente en Europa con la misma calidad que en México.
- Sean de calidad premium.
Para considerar un aceite de oliva virgen extra como calidad premium o gourmet tiene que tener las siguientes características:
- Aceitunas de la más alta calidad de una sola zona.
- Utilizar aceitunas de la primera cosecha.
- Haber sido extraído en frío.
- Tener una baja acidez (menos del 2%).
- Decir que es Aceite de Oliva Virgen Extra en la botella
- Haber sido embotellado en su origen.
Todos nuestros aceites cumplen con éstas características para entregarte un producto gourmet.